海马花胶元贝排骨汤

海马花胶元贝排骨汤的做法说明
自创的!在家找了一堆东西混合了试试,味道很好!做的是两人份量。
海马花胶元贝排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
花胶3条浸泡12小时以上后,剪开一段段后,放2片姜出水5分钟。
- 第2步.
排骨出水备用
- 第3步.
海马,元贝浸泡10~20分钟,捞起备用。
- 第4步.
把红枣去核,红枣和枸杞洗一洗,备用。
- 第5步.
然后就把全部材料加水一起煲2小时(我这个由于急要出门,没时间煲这么久,汤是很香味道很好,但花胶还很硬,我觉得煲久一点就是为了花胶可以淋一点,不影响汤的鲜美。),汤煲好后,调味加盐,好了。
小贴士
这是创意菜,试着把不同的食材做出鲜味的菜式,大家可以试试!