自制西冷牛扒

自制西冷牛扒的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料，牛扒常温下解冻20min，洋葱切条。

   
2. 第2步.

   平底锅烧热，加一块牛油，放牛扒，煎好一面，再换一面，全程5min。

   
3. 第3步.

   牛扒煎好装盘，用锅里剩余牛油制作牛扒汁。放洋葱、蚝油，加适量水，大火收汁，3min。

   
4. 第4步.

   牛扒汁做好，牛扒浇汁。

   
5. 第5步.

   上刀叉🍴，享用自己亲自下厨的美味牛扒！