茶香南乳花生焖猪手

茶香南乳花生焖猪手

茶香南乳花生焖猪手的做法说明

用陈年桔普茶改良南乳焖猪手,茶香四溢,猪手多吃不腻

茶香南乳花生焖猪手的食材和调料

猪手1只
南乳4块
10克
香叶3片
4片
料酒1勺
生抽2勺
老抽1勺
十三香适量
花生适量
耗油1勺

茶香南乳花生焖猪手的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪手切块,料酒姜片,凉水下锅烧开

    茶香南乳花生焖猪手的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    砂锅入泡好的花生,冰糖,姜片,十三香,蚝油,香叶

    茶香南乳花生焖猪手的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    调好生抽,老抽,南乳,料酒

    茶香南乳花生焖猪手的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    飞过水的猪手入砂锅,冲桔普茶没过所有材料

    茶香南乳花生焖猪手的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小火慢炖40分钟

    茶香南乳花生焖猪手的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    收汁上盘,完成

    茶香南乳花生焖猪手的做法步骤 第6步

小贴士

茶水不用太浓 果皮不要太多

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