炒花饭

炒花饭的做法说明

每年春天，桃花园里长满了野菜，金花菜，地菜，还有最爱的野韭菜，可是毕竟是季节性的东西，没半个月就没有了，今年想到用野韭菜包饺子，包好的饺子速冻起来，可以吃好久😁今天剩下一小把，炒鸡蛋太少，家里还有点剩饭，就炒花饭吃吧

第1步.
野韭菜洗干净切小段（没有野韭菜的，可以用葱花和青椒碎）
第2步.
紫甘蓝切碎
第3步.
鸡蛋打散煎成蛋饼，煎鸡蛋时怕弄糊了没有拍照，火腿鸡蛋饼切小粒
第4步.
锅中加猪油，放入紫甘蓝碎，炒干表面水分，倒入鸡蛋和火腿碎，然后将白米饭倒入，加盐胡椒，炒匀后最后倒入野韭菜，翻炒闻到野韭菜香味后关火，如果用的青椒，就在加入米饭前加青椒，然后米饭，最后葱花