照烧鸡肉饭

照烧鸡肉饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨

   
2. 第2步.

   扎几下鸡皮，避免鸡皮严重缩小。

   
3. 第3步.

   酱汁除了料酒，其它混合准备好

   
4. 第4步.

   包菜切细丝

   
5. 第5步.

   平底锅，鸡皮煎至金黄

   
6. 第6步.

   翻面再煎一会儿

   
7. 第7步.

   倒入酱汁

   
8. 第8步.

   煮至变色即可

   
9. 第9步.

   米饭上放入用冰块水泡了一会儿的包菜丝

   
10. 第10步.

    放入黄瓜丝

    
11. 第11步.

    摆上照烧鸡肉

    
12. 第12步.

    浇上酱汁即可