健康美味无油版松饼&铜锣烧

健康美味无油版松饼&铜锣烧的做法说明

N年前看到的一个差不多的方子，自己试验改进过以后感觉特别好用，一直有做，还在此基础上衍生出了铜锣烧的做法，分享给大家~

第1步.
将所有材料混合成面糊，注意搅拌均匀至无颗粒，必要时可过一下筛。建议面糊不要太稀，否则有可能会摊成千层蛋糕皮那样的大饼状。。大概是打蛋器拿起缓慢滴落的状态即可~
第2步.
平底锅小火烧热后，舀一汤勺面糊放于锅中心，待边缘变黄便可翻面（如图示）
第3步.
翻面后再煎个30秒到1分钟即可，注意每煎一块前都要先搅拌一下面糊，以免粉团沉淀
第4步.
不管是配上果酱蜂蜜，还是水果坚果，都是既美味又营养的美食组合哦~
第5步.
如果嫌松饼吃腻了，也可以像我一样，炒上一锅红豆沙，用两块松饼夹着，就能摇身一变成哆啦a梦的最爱——铜锣烧了~
第6步.
昨天新炒的红豆沙，1斤半红豆炒出了快5斤的豆沙馅，划算又美味~用不完放冰箱冷冻能保存几个月呢~既可以包包子做吐司，还能做像蛋黄酥红豆蛋挞这种精致的点心~
第7步.
切开来一看，是不是很有食欲呢~
第8步.
再来个合照~