煎酿豆角

煎酿豆角的做法与步骤

1. 1.

   半肥瘦猪肉剁成馅，香菇泡软切碎，葱白切碎。拌匀。加入盐、胡椒粉、生粉、香油拌匀。

2. 2.

   豆角焯水至软，然后像绕数据线那样绕成一个圈。

3. 3.

   把肉馅酿在绕好的豆角上面，热油锅，中火煎至两面金黄。

4. 4.

   生粉&生抽，勾芡，起锅。