千张肉卷

千张肉卷的做法与步骤

1. 第1步.

   肉末香菇丁拌匀调味，千张分成四等分，葱洗干净，只要绿色的部分，烫软备用

   
2. 第2步.

   最好用五花肉或者带肥的，做出来后会有肉汁，不会太干

   
3. 第3步.

   两边折一点，然后卷起来，这样旁边不会漏，最后抹一点生粉，用葱绑起来

   
4. 第4步.

   卷卷卷，放盘子里蒸，水滚后大概15分钟

   
5. 第5步.

   蒸熟后倒一点儿酱油就可以，也可以再用平底锅煎一下，颜色更好看~