拔丝香芋

拔丝香芋的做法与步骤

1. 第1步.

   槟榔芋去皮，切成段，一半就够了。

   
2. 第2步.

   这里是一整个芋头的量，太多了，入锅就用了一半。

   
3. 第3步.

   油锅中火，油温起后，芋头条入锅，用中小火不断翻面，避免烧焦了。

   
4. 第4步.

   熟透后，沥干油，装盘。

   
5. 第5步.

   热油加糖，熬糖汁，融化后，芋头入锅搅拌。

   
6. 第6步.

   转盘即可。