最佳男猪脚

最佳男猪脚

最佳男猪脚的做法说明

#美厨煮吧#记得小时候 ,每逢过年奶奶都会做上如此诱人又美味的猪蹄髈,酱香蜜汁的味道总让人回味,时隔多年长大后的我也想在找回那种味道,于是潜心学习有了此秘方~~~

最佳男猪脚的食材和调料

猪蹄2只
料酒适量
老抽适量
适量
辣椒适量
适量
香料包一包

最佳男猪脚的做法与步骤

  1. 第1步.

    将各种香料制成香料包(用无纺布或纱布最佳)香料包包含橘皮、姜、肉豆蔻、小茴香、桂皮、白芷、花椒、八角、 豆蔻、 丁香、甘草、白胡椒、高良姜

    最佳男猪脚的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将两只洗净的猪脚放入水中焯水,捞出后放凉水中

    最佳男猪脚的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中放入冷水,大火烧开后放入香料包和调料,将猪脚放入锅中

    最佳男猪脚的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小火慢炖,等到酱汁收干且颜色红亮即可出锅

    最佳男猪脚的做法步骤 第4步

小贴士

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