可能是最棒的健身餐～香菇炒鸡胸

可能是最棒的健身餐～香菇炒鸡胸的做法与步骤

1. 1.

   首先呢，要腌制鸡胸肉，把肉切成片状，仿佛玻璃碗中，加入生抽、酱油、料酒、少许盐，腌制15分钟左右

2. 2.

   将泡好的香菇切成块，泡香菇的水不要扔，待会会用得到。

3. 3.

   热锅，下少许油，加入葱花和蒜，加入香菇翻炒，可以加一点点泡香菇的水，提鲜。

4. 4.

   香菇炒一会儿之后，将腌制好的鸡胸肉倒入锅中翻炒，炒的过程中也可以根据实际情况加入泡香菇的水，不要让锅太干。

5. 5.

   鸡胸肉不要炒太老，用铲子试一下肉是不是能切入进去。如果已经柔软香嫩了，那么就加盐搅拌出锅吧