清炖排骨干贝汤

清炖排骨干贝汤

清炖排骨干贝汤的做法说明

单纯的排骨干贝汤我煮过很多种,炖的是我最中意的味道,干贝的鲜,排骨的清甜,香香的冬瓜味。

清炖排骨干贝汤的食材和调料

排骨200
干贝适量
1
适量
料酒适量

清炖排骨干贝汤的做法与步骤

  1. 1.

    我是用高压锅炖,具体步骤就不说了,直接说数据吧,水开,入排骨清水姜片,几滴茶油,料酒,白醋,关盖,高压锅响后小火十五分钟,关火,这是老式锅,如果现在的锅保压调到十五分钟也是一样,然后开锅,放入干贝,冬瓜,关盖,保压3分钟。

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