美滋滋的炒螺丝

美滋滋的炒螺丝的做法与步骤

1. 第1步.

   螺丝洗干净，最好清水养一夜，然后尾巴去掉，一般买的时候就是去尾巴的。然后加自己有的香料焯水。

   
2. 第2步.

   我准备的调味料

   
3. 第3步.

   焯水完再清洗，我把它们的盖子都去掉了，更好入味，而且看着顺眼点，然后油烧热，加入调味料，疯狂炒。

   
4. 第4步.

   我还加了自己制作的辣椒酱，没有的可以加耗油炒。也很好吃

   
5. 第5步.

   加完辣椒酱以后继续炒，香味浓郁了以后，加入一半的水，一半的黄酒，啤酒也可以，然后煮。最后加蒜苗，这样子出锅很香。