#低糖多纤#黑芝麻杯子戚风

#低糖多纤#黑芝麻杯子戚风的做法说明
这个菜谱一直拖着没更,冬季过去乍暖还寒
冬天磨的黑芝麻核桃红枣粉,罐装不太好携带,家里一直忘记吃,还剩小半罐干脆把它做成能随身带走的早餐里😊
赶紧消耗冬天的那些“年货”
初步方子成功 加强版更进中~
#低糖多纤#黑芝麻杯子戚风的食材和调料
鸡蛋 | 3个 |
白醋/柠檬汁 | 一小勺 |
牛奶 | 150g |
木糖醇 | 20g |
葡萄籽油 | 30g |
无糖南方黑芝麻糊粉 | 30g |
黑芝麻核桃红枣粉 | 30g两大勺 |
快熟燕麦片 | 30g |
低筋面粉 | 30g |
糯米粉 | 15g |
竹炭粉 | 1g |
#低糖多纤#黑芝麻杯子戚风的做法与步骤
- 1.
1⃣️分离蛋黄蛋清于两个盆 蛋黄打散放入植物油、黑芝麻核桃红枣粉、南方黑芝麻糊粉、低粉、糯米粉
- 2.
2⃣️另取一个杯子放入快熟燕麦、加入牛奶微波炉叮一分钟 至燕麦软烂。为了较细腻的口感也可以料理机搅碎下。将牛奶燕麦加入蛋黄糊糊中搅拌均匀。这时候你得到了一盆水泥糊,为了卖相加一克竹炭粉😼瞬间高级黑
- 3.
3⃣️蛋白上场✨ 蛋白里滴一小勺白醋去腥 分两次加入代糖打蛋器打发至硬性发泡(打蛋器尖尖挺立不软榻)
- 第4步.
👆我真的不是黑白照片😂 4⃣️蛋白分三份三次加入黑胡糊 要上下翻拌避免消泡
- 第5步.
5⃣️拌均匀~和水泥~ 拌完装入小杯子170度35分钟 这个方子做了中号杯子12只一盘烤
- 第6步.
掰开麻麻黑 组织也很细腻 绵绵的不甜腻不噎 送去给外公吃了 😁医生嘱咐低糖低脂饮食
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#低糖多纤#黑芝麻杯子戚风
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