玉米浓汤
玉米浓汤的做法与步骤
- 第1步.
热水烧开后，倒入西兰花焯一下。西兰花如果是想去除残留农药，40秒左右就差不多了。如果想煮熟，可能需要的时间久一点，我想让它变得更容易咀嚼一些，大概焯了8分钟。
- 第2步.
将西兰花切碎，胡萝卜擦成细丝
- 第3步.
剥下玉米粒，直接用刀切下来也可以
- 第4步.
玉米粒倒入搅拌机，加入适量清水。为了给宝妈一个比例，我特意称了一下，120g的玉米粒一共加了150ml清水。这个比例大概掌控一下就可以了，如果干了，可以再添加一些水；如果稀了，煮的时候可以多煮一会儿。
- 第5步.
将玉米泥过筛，筛去玉米皮。对于大一点的宝宝，搅拌成泥后直接熬煮即可。对于小一点点的宝宝或者想让浓汤的口感更细腻，可以将玉米泥过筛后再熬煮。
- 第6步.
这是过滤好的玉米汁
- 第7步.
锅中倒入一点点橄榄油。一般做浓汤都是放大块黄油，但是过多的油脂不适合宝宝食用，所以我选择了橄榄油，做出的浓汤味道同样香浓呢！
- 第8步.
将面粉倒入锅中，小火不断翻炒，直至面粉炒熟炒香。加了面粉后，汤的口感会更加浓稠香浓，平时宝妈做汤的时候不妨多试一试噢！
- 第9步.
再倒入200ml清水，并迅速搅拌均匀。记得要加凉水噢，热水容易起面疙瘩。
- 第10步.
不断搅拌至粘稠，面粉和水混合均匀
- 第11步.
然后倒入玉米汁，继续搅拌熬煮
- 第12步.
将玉米汁和面粉糊搅拌均匀，然后焖煮两分钟。一定要小火熬煮噢，否则容易糊锅。
- 第13步.
倒入胡萝卜和西兰花，搅拌均匀。
- 第14步.
继续焖煮两分钟至锅中浓汤煮沸
- 第15步.
周岁以下的宝宝不加盐，周岁以上的宝宝可以少加一点点盐调味
- 第16步.
关火后，倒入准备好的奶粉，搅拌均匀
