黄焖鸡（多蔬菜版）
黄焖鸡（多蔬菜版）的做法说明
独家自制多蔬菜版黄焖鸡、感觉也可以是大盘鸡或者鸡公煲、首先声明、这是三个人的量、
黄焖鸡（多蔬菜版）的做法与步骤
- 第1步.
备料：葱、姜、小米辣 葱，切小段；姜，切小片；小米辣，切小段
- 第2步.
备菜：1青椒、1圆葱、5香菇 以上均为必备，这次我有额外有放2小土豆和适量木耳。 如果有彩椒也可以放耶！考虑到成本问题，这次没买彩椒。
- 第3步.
鸡腿肉，剁小块（在超市已剁好）。 腌制鸡腿肉：加入葱段、姜片，再分别倒入适量盐、糖、料酒、生抽、蚝油、五香粉，抓匀，静置10分钟
- 第4步.
因为加了土豆，所以利用腌肉时间，焯了土豆
- 第5步.
倒入适量油
- 第6步.
放入小米辣，炒香
- 第7步.
倒入腌制好的鸡腿肉，翻炒
- 第8步.
加入香菇块（和土豆块），收汁
- 第9步.
收汁完毕，加水，水量盖过鸡腿肉，炖约15分钟，中途可以翻炒（怕糊底）
- 第10步.
倒入青椒块、圆葱块、（木耳）、慢火再炖5分钟
- 第11步.
装盘、盛饭、开造、 有点小辣的汤泡饭真的很nice、祝你吃哒开心
