奶香蔓越莓磅蛋糕

奶香蔓越莓磅蛋糕

奶香蔓越莓磅蛋糕的做法说明

消灭奶粉( ´•౪•`)
消灭蔓越莓( ´•౪•`)
此菜谱为记录菜谱(●─●)
太懒没有上步骤图(๑ºั╰╯ºั๑)

奶香蔓越莓磅蛋糕的食材和调料

蛋糕用料:
总统黄油100g
全蛋液100g
75g
奶粉15g
低粉100g
泡打粉2g
拌入物用料:
蔓越莓干20g
朗姆酒没过蔓越莓干即可
白砂12g
40g

奶香蔓越莓磅蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    先准备拌入物 蔓越莓干过水洗下,放入碗中,倒入朗姆酒,备用。

    奶香蔓越莓磅蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    磅蛋糕做法: 1.软化黄油 2.软化好的黄油+糖粉+奶粉打匀,泛白。 3.分3-4次倒入全蛋液。每次都要混合均匀,以免油水分离。 4.拌入过筛的低粉+泡打粉。 5.拌入蔓越莓朗姆酒液。 6.入垫好油纸的模具。 7.烤箱175度,35-40min。根据自己烤箱或做磅蛋糕的经验,自行调整。 8.烤好后,趁热刷糖水。一个角落都不要放过。 9.晾凉后,裹保鲜膜,入冰箱冷藏2-3天,再取出切片。

    奶香蔓越莓磅蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    ( ´•౪•`) 糖水做法: 12g的糖和40g的水加热到糖融化,备用。

    奶香蔓越莓磅蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    ( ´•౪•`)

    奶香蔓越莓磅蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    做好的磅磅 随意投食啊( ´•౪•`)

    奶香蔓越莓磅蛋糕的做法步骤 第5步

小贴士

随意啊~好看~好吃~就行( ´•౪•`)

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