清蒸海鱼
清蒸海鱼的做法说明
创建此菜谱是为方便自己与朋友们，完全是按自己平时的做法记录下来的，本人认为鱼只有这样做才可以锁住它的鲜味。
清蒸海鱼的做法与步骤
- 第1步.
把鱼、葱、姜洗干净。
- 第2步.
葱、姜切丝。
- 第3步.
鱼摆好盘
- 第4步.
锅里放入水烧开，把鱼放入，蒸五分钟（每一种鱼蒸的时间不一样的，因为大小不相同），马上端出来。
- 第5步.
在鱼身上铺上葱苗（葱苗不用煮的）
- 第6步.
起油锅爆香姜、葱白。
- 第7步.
用最快的速度把热油淋在鱼身上。
- 第8步.
然后淋入酱油（个人喜欢在盘边淋入酱油，当然也有人喜欢在鱼身上淋酱油）😍😋太鲜啦👍👍！
