凉拌银耳

凉拌银耳的做法与步骤

1. 第1步.

   银耳提前一个晚上用凉水泡开，洗干净摘成小朵。

   
2. 2.

   开火烧水，银耳下锅焯两分钟捞出来过凉水备用。

3. 3.

   酱油 酸桔汁 香油 辣椒油 一点点白糖全部放一个小碗里搅拌均匀，做成调料。

4. 4.

   银耳装盘，浇上调好的酱汁拌匀，在银耳上放切好的蒜末和葱花，起锅烧热油浇在蒜末和葱花上面拌匀。