好吃的上海大肉包
好吃的上海大肉包的做法说明
在做包子这条路上通过我锲而不舍得尝试，终于做出了自己喜欢的口感和质地，特跟大家分享
好吃的上海大肉包的做法与步骤
- 1.
把所有料倒入肉沫中，顺时针搅拌到有粘性
- 2.
酵母放入温水中活化
- 第3步.
面粉里放入泡打粉和糖，打开厨师机慢慢加入酵母水，揉到面团光滑为止
- 4.
发酵面团到原来的2倍大，再次用厨师机揉面到光滑
- 5.
取一半，案板上放点面粉稍微揉一下搓成长条，切一个一个剂子
- 6.
包子怎么办我就帮不了你们了，多看视频多练习吧
- 第7步.
把包好的包子放笼屉上再醒发半个小时，水开后蒸18分钟
- 第8步.
白白胖胖的弹性十足的包子就好了Y(^o^)Y
- 第9步.
白白胖胖是不是很有食欲啊
