蒜薹炒青蚕豆
蒜薹炒青蚕豆的做法说明
青蚕豆加蒜薹只用油炒焖，加点盐。地道农家的味道、自然地味道。图片来自网络。
蒜薹炒青蚕豆的食材和调料
| 蚕豆 | 500克 |
| 蒜薹 | 250克 |
| 食用油 | 30克 |
| 盐 | 适量 |
蒜薹炒青蚕豆的做法与步骤
- 第1步.
青蚕豆（带壳）
- 第2步.
去壳后的，用清水过一下。
- 第3步.
蒜薹，我们这里叫蒜苗
- 第4步.
洗净，切寸段
- 第5步.
锅烧热，倒入食用油。依次倒入蚕豆、蒜苗，翻炒。待蚕豆、蒜苗变色加少量水，盖上锅盖焖煮5分钟左右。加盐，收水。出锅
- 第6步.
一盆清新自然的蒜薹蚕豆完成了。可以根据自己习惯淋上芝麻香油。
小贴士
爱吃辣的朋友，在倒油后加干辣椒煸炒后再添加蚕豆、蒜薹。
