家常土豆烧肉
家常土豆烧肉的做法说明
土豆🥔和🐷肉的碰撞
家常土豆烧肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切块，加生抽，盐，生姜腌制半小时，加少量油，小火煸炒至变小变色，出锅！ 加糖，少量水，熬至焦糖色，放入肉……
- 第2步.
蒜切块，生姜切片，香菜洗净
- 第3步.
土豆去皮，切块，清水泡着备用
- 第4步.
加水，注意是热水，没过肉一手指头高即可，小火炖煮十分钟！
- 第5步.
加入土豆，加盖，炖煮约二十分钟，待土豆变软，开始调味
- 第6步.
颜色不够可以再加一些老抽，加味精等调味，大火收汁
- 第7步.
香菜切碎
- 第8步.
盛起来，撒上香菜，完美
小贴士
注意肉肉要肥瘦相间！
