38味食堂之蛋炒饭

38味食堂之蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   准备好食材，米饭最好是隔夜饭，水分收干炒起来口感更好一些

2. 第2步.

   煎熟培根

   
3. 第3步.

   鸡蛋打花备用

   
4. 4.

   热锅，依次加入有油，料酒，老干妈

5. 5.

   倒入米饭，翻炒至松散，倒入备好的鸡蛋，继续翻炒，用小火，快速翻炒让米饭粒粒分明粘着蛋

6. 6.

   倒入蚝油，生抽，鸡精

7. 第7步.

   出锅即可