土豆茄子胡萝卜胡豆肉末面

土豆茄子胡萝卜胡豆肉末面

土豆茄子胡萝卜胡豆肉末面的食材和调料

土豆1个
茄子小半个
胡萝卜小半个
胡豆1半碗
适量
5根
青椒1个
八角1个
适量
5个
适量
适量
生抽适量
青菜,黄瓜芹菜随意

土豆茄子胡萝卜胡豆肉末面的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆、胡萝卜、茄子小葱、芹菜、姜蒜,切丁;肉煮熟后切丁;黄瓜、青椒切丝;胡豆剥开外皮,青菜洗净

    土豆茄子胡萝卜胡豆肉末面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅冷油(油不能少),下姜蒜葱、青椒,待葱微变色时,下肉末

    土豆茄子胡萝卜胡豆肉末面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    待肉末炒至微黄后,按次序下土豆、胡萝卜、茄子、胡豆;稍后放些盐、生抽

    土豆茄子胡萝卜胡豆肉末面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    翻炒几遍后加八角,再加水至1/3处,小火慢煮至水干后起锅

    土豆茄子胡萝卜胡豆肉末面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    另烧开水煮面和青菜

    土豆茄子胡萝卜胡豆肉末面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    大功告成

    土豆茄子胡萝卜胡豆肉末面的做法步骤 第6步

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