造洋饭书 正宗越南法棍三明治
造洋饭书 正宗越南法棍三明治的做法说明
之前做过越南法棍三明治，基本是用了这个方子。朋友和自己都觉得又正又好吃。
干脆发上来。
因为感觉下厨房的越南三明治还没有这个版本。腌渍萝卜丝才是硬道理！才是经典。
造洋饭书 正宗越南法棍三明治的做法与步骤
- 第1步.
选肉～随意。我喜欢牛肉！！！ 大部分越南街头也很随意，夹4.5种的也有～丸子也有。还有炖五花肉夹进去的，猪耳朵也是可以的。卤肉我觉得也不错。
- 第2步.
两种萝卜切丝～白醋白糖腌20-30分钟。
- 第3步.
随意煎两个蛋。越南煎蛋油多～而且锅温度高，所以边缘会有焦脆感。
- 第4步.
组装。抹酱，放肉，放萝卜丝，放煎蛋，香菜～你想再有点其他蔬菜也是可以的！
- 第5步.
我喜欢加番茄。
- 第6步.
enjoy
小贴士
抹酱～一般越南用肝酱和鱼露。我吃到据说最好吃的一家还抹了黄油～个人觉得很腻。
我自己喜欢抹弟戎芥末酱～或者健康一点就软质奶酪和希腊酸奶～随意。
