简易版西班牙海鲜饭

简易版西班牙海鲜饭的做法与步骤

1. 第1步.

   洋葱和大蒜切碎，彩椒切小块，腊肠切小块（其他菜谱可能都用的是特殊的腊肠，我就是用的超市里常见的腊肠）

   
2. 第2步.

   热锅冷油慢慢炒香大蒜和洋葱

   
3. 第3步.

   加入去皮切小块的西红柿继续翻炒，直至西红柿出汁，逐渐炒碎。

   
4. 第4步.

   加入腊肠，翻遍均匀。

   
5. 第5步.

   加入提前泡好的大米（也没有特意准备什么西班牙长梗米，就是用的平时的大米）

   
6. 第6步.

   TB上买的西班牙海鲜饭专用调料，省去了自己一样一样准备的麻烦。撕开一包调料粉加入锅中，翻遍均匀后，大米就变得黄灿灿了。

   
7. 第7步.

   加入调料粉并翻炒均匀后，加入彩椒，继续翻炒。

   
8. 第8步.

   下班后不想花时间煮高汤，又怕清水煮不香，用浓汤宝就搞定啦，一块浓汤宝热水融化开，加入米饭中（水量自己看吧，我也是摸索着来的，我做的时候基本和锅沿持平）

   
9. 第9步.

   大火煮开后，中火慢煮，大概10分钟后汤就吸收的差不多了。

   
10. 第10步.

    将事先处理干净的青口贝、大虾和鱿鱼码在米饭上，稍微用力按一下，按进米饭中（鱿鱼也是买的半成冷冻品，回来直接化开冲洗干净就行了，青口和大虾都是新鲜的，需要自己处理干净） 之后有锅盖的话，就盖锅盖，没有的话可以盖层锡纸，大约5分钟后，海鲜就熟了，打开锅盖（拿去锡纸）后收一下汤汁就行啦~

    
11. 第11步.

    切半个柠檬，挤些柠檬汁均匀的洒在饭上，我看其他菜谱最后是洒一些欧芹碎，没有买，直接在阳台上摘了点薄荷叶做装饰啦（吃的时候都挑出去了） 完成~~~ 端上桌，两个人边看电视边消灭干净啦~ 从开始准备到上桌也就一小时的时间~