鹌鹑蛋烧肉

鹌鹑蛋烧肉的做法与步骤

1. 1.

   烧热油炸鹌鹑蛋，炸出虎皮后捞出来。 热锅冷油放糖，慢慢化糖。糖棕后下肉上色

2. 2.

   下葱姜蒜炒熟。料酒，生抽老抽少量盐十三香。炒的差不多倒水闷煮。里面放桂皮香叶八角。开始盖锅盖闷。闷到一半放炸好的鹌鹑继续闷。