青萝卜饼(萝卜丸子味的)

青萝卜饼(萝卜丸子味的)的做法与步骤
- 第1步.
青萝卜一根,买的不算太大的,去皮,弄成萝卜丝

- 第2步.
萝卜丝弄好后,打入一个鸡蛋,加少于面粉,不用太多。注意萝卜丝弄好,先别放盐,容易下水

- 第3步.
面粉加的稍微多了点,可少点

- 第4步.
面粉,萝卜丝,鸡蛋,加少许盐一起搅拌

- 第5步.
带一次性手套,用手搅拌比较好,由于面粉加的有点多,所以加了一点点水,其实本身可以不加水

- 第6步.
搅拌好后,热锅放油,放入萝卜饼,其实可以一下子倒入,我是分两次的

- 第7步.
中火煎至微黄,来回反面煎,火大了可小火,煎时可用铲子摁扁点萝卜饼,为了熟的快点。

- 第8步.
这种萝卜饼断开也没事,不用非整张翻面,本来就是断开的

- 第9步.
故意弄开的,看看里面熟不熟

- 第10步.
可以煎得胡一点,好吃。 像萝卜丸子的味道















