客家人才懂的鳝鱼血麦菜粉丝

客家人才懂的鳝鱼血麦菜粉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   煎蛋皮

   
2. 第2步.

   爆炒鳝鱼五成熟

   
3. 第3步.

   爆炒大蒜和腊肉片

   
4. 第4步.

   加入鳝鱼鸡蛋片随便炒炒

   
5. 第5步.

   爆炒香麦菜，加入粉丝，鳝鱼骨浸泡的血水适量

   
6. 第6步.

   加入黄酒胡椒粉搅拌，准备起锅