法式白葡萄酒香草焖青口

法式白葡萄酒香草焖青口

法式白葡萄酒香草焖青口的做法说明

青口可蒸、煮食之,也可剥壳后和其他菜混炒,味均鲜美。贻贝属于白肉的一种,与白葡萄酒共同烹煮会更凸显鲜甜之味。第一次在一家知名的餐厅品尝正宗的白葡萄酒焖青口,一人一锅青口,旁边一盘沙拉,再搭配着清爽的半干白葡萄酒,美味到了极致。

法式白葡萄酒香草焖青口的食材和调料

青口1kg
小半个或小洋一个
几瓣
适量
柠檬汁几滴
葡萄酒1杯
黄油适量或可用橄榄油
红椒1/4只
荷叶适量
欧芹适量
黑胡椒适量

法式白葡萄酒香草焖青口的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净青口,准备好材料

    法式白葡萄酒香草焖青口的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红椒切丁,蒜切片,洋葱切片

    法式白葡萄酒香草焖青口的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油下锅,加蒜和洋葱炒出香味,洋葱透明既可,然后將青口均匀排在锅中,加黑胡椒和盐,將白葡萄酒均匀洒入

    法式白葡萄酒香草焖青口的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加欧芹薄荷大火五分钟,加盖焖一分钟

    法式白葡萄酒香草焖青口的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加红椒薄荷点缀,配上白葡萄酒享用吧😄

    法式白葡萄酒香草焖青口的做法步骤 第5步

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