水胡芹炒饭
水胡芹炒饭的做法说明
水胡芹是一种长在水渠边的野菜，有点类似水芹。这个炒饭是公公教我的，女儿非常喜欢吃，一般来说水胡芹在正月里最好吃，过了正月就老了，但是今天我试着做了一下，味道还是很香。
水胡芹炒饭的做法与步骤
- 第1步.
选用新鲜的水胡芹
- 第2步.
洗干净，切细备用
- 第3步.
加适量的盐，腌制10分钟左右，等出水后，把水挤干，留水胡芹备用
- 第4步.
取白米饭100克，刚刚烧好的也可以
- 第5步.
锅里加油适量，先炒水胡芹，等变色后把米饭倒入，等炒到米饭和水胡芹拌匀后，倒入适量的生抽，炒片刻就可以出锅了
