少油洋葱牛肉麻香玛芬

少油洋葱牛肉麻香玛芬的做法与步骤

1. 1.

   买来的你喜欢吃的一家酱牛肉，切20g出来变小粒，热水泡一下倒掉（没有原因我是这么做的）洋葱找个大的拿一半，或称出199g切小粒。锅中倒一点油，先炒牛肉15秒，加洋葱炒到香香软软变透明，全程中小火，要是想糊就加水，你不想让他糊对吧。最后是润润的菜的状态，有点汁没问题，不要太干（也别有水）。放一边备用，温凉的程度就可以

2. 2.

   烤箱预热185度。把湿料-蛋 油 水35g-混合，奶粉和糖也放进去融合，用一大勺水融化一小撮盐放进去，搅匀。我比较懒所以，依次筛入所有干料-面 泡打粉 苏打粉，刮刀翻拌均匀，不要过度。

3. 3.

   把步骤一加入步骤二的面糊，还是翻拌均匀，平均放入涂油撒粉的模具。入预热好的烤箱，27分钟。