减脂全麦面包无油无糖

减脂全麦面包无油无糖的做法说明
谢谢你的不离不弃
减脂全麦面包无油无糖的做法与步骤
- 第1步.
所有材料入桶,面粉挖坑放酵母,和面20分钟,然后启动发酵程序60分钟,发酵结束启动和面2分钟排气,
- 第2步.
取出直接整形,分六个揉圆放进模具二次发酵50分钟,
- 第3步.
发酵至两倍大,表面裂了。无所谓,自己吃的,送入烤箱25分钟,
- 第4步.
烤好就是这样的,我没有盖锡纸,就喜欢脆脆的,
- 第5步.
内部也不错,表层脆脆的,是我的最爱,哪怕把嘴巴吃破,也喜欢脆脆的😂😂😂😂😂
- 第6步.
反面还能看,比较平整。
小贴士
这个面包无油无糖无盐,我反正是喜欢,自己留着用,减脂就靠它了😁😁😁平均成品是每个60克,很饱腹噢!