网红~咸蛋黄肉松青团
网红~咸蛋黄肉松青团的做法说明
自己做网红青团，不用排队不怕限量✌️
网红~咸蛋黄肉松青团的做法与步骤
- 第1步.
买的咸鸭蛋，自己煮自己去蛋白取蛋黄，食材更加健康
- 第2步.
麦青汁，肉松都是网上买的
- 第3步.
咸蛋黄煮熟后用勺子压碎
- 第4步.
加入2大勺色拉酱，小半碗猪油，尝试了好几次，发现油多点好吃，否则肉松会太干，口感不好
- 第5步.
加入肉松后拌匀，做成小团
- 第6步.
糯米粉，澄粉，粘米粉按比例放一起，加入麦青汁，分几次倒入
- 第7步.
控制好面团的湿度，不能太湿，煮好后皮会太烂
- 第8步.
合二为一
- 第9步.
搓圆，最后手上沾点色拉油，表面搓上一层
- 第10步.
煮15分钟，颜色瞬间亮丽了
- 第11步.
放一会，不烫手后再外面包上一层保鲜膜
- 第12步.
开吃✌️
