一次发酵淡奶油吐司

一次发酵淡奶油吐司

一次发酵淡奶油吐司的做法说明

不加黄油

一次发酵淡奶油吐司的食材和调料

淡奶油100克
鸡蛋+牛奶130克
面包粉270克
奶粉10克
50克
3克
酵母5克

一次发酵淡奶油吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    面包机揉出手套膜。我真是太喜欢我的面包机了,一个揉面程序23分钟妥妥揉出手套膜啊!

    一次发酵淡奶油吐司的做法步骤 第1步
  2. 2.

    均分三份,卷起松弛15分钟。

  3. 3.

    再次擀开卷起,放入吐司盒中

  4. 4.

    放在温暖的地方进行发酵,或者烤箱38度大概60分钟,到9分满

  5. 5.

    直接放入烤箱,上下火170度,中下层,盖盖40分钟;如果开盖的话就是上下火170°,下层,40分钟,上色该锡纸

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