芥菜炒饭—外婆香家常菜（一）
芥菜炒饭—外婆香家常菜（一）的做法说明
我是一直吃外婆煮的饭长大！一直以为大家都是吃这些，去了朋友家才发现很多是大家不一样的！外婆的味道我一吃就能分出！于是决定给外婆的菜留个食谱，给大家，也给自己！
芥菜炒饭—外婆香家常菜（一）的做法与步骤
- 第1步.
芥菜下锅捞后沥干备用
- 第2步.
葱姜蒜切细备用，肥猪肉切条备用
- 第3步.
锅中加少量油，放入肥猪肉榨油！锅内要保持无水下油，否则你知道的，蹦油很可怕！
- 第4步.
等到肥猪肉熬出油，变得金黄干瘪，加入葱姜爆香！加入盐调味！
- 第5步.
放入芥菜翻炒！同时加入适量味精！炒到油被菜吸收的差不多就可以了！
- 第6步.
将煮好的白米饭加入锅中翻炒！喜欢菜多的，饭少点，主要看自己！
- 第7步.
小火翻炒翻炒就可以出锅了😜
小贴士
原谅我，外婆煮菜都考经验，我也没办法量出具体的用量！大家目测频感觉吧！
