开胃萝卜皮
开胃萝卜皮的做法与步骤
- 第1步.
成品特别爽口 也特别开胃
- 第2步.
成品酸甜微辣 不喜欢吃辣的可以不加指天椒
- 第3步.
白萝卜洗净 取皮备用
- 第4步.
萝卜皮放入大碗中 加入小半勺盐 用手将搓搓萝卜皮 静置二十分钟让萝卜皮出出水 将出过水的萝卜皮捞出 取出一蒸架或盘子 将萝卜皮平铺在盘子或蒸架上 晾一个晚
- 第5步.
取一个密封罐或者密封盒 倒入半瓶陈醋 三分之一瓶甜醋 小半勺盐 少许冰糖 几颗切圈的指天椒 蒜片或蒜蓉 拌均匀盖好密封盖 将萝卜皮移入冰箱 隔四小时就可以吃了 如果放隔夜味道更佳
- 第6步.
酸甜爽口的开胃小菜 餐前来一小碟醒胃 超级无敌棒
