宿舍厚蛋烧

宿舍厚蛋烧的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋加盐和味精（或者加糖，看个人喜好），加一两滴水，打匀，把鸡蛋液等分成三份

2. 2.

   热锅，我用的是不沾电炒锅，在家用普通的铁锅试过，经常糊底，所以个人比较推荐不粘锅

3. 3.

   小火倒第一份蛋液，让蛋液铺满锅底，等蛋液结成整张，用筷子小心的从一边开始卷

4. 4.

   卷到头之后倒第二份蛋液，同样等结好后翻卷，第三份同理。

5. 第5步.

   用余温把蛋卷边糊上，确定不会散架就盛出来切一切，开吃吧