甜酸鸡爪
甜酸鸡爪的做法说明
创建此菜谱是为了方便自己与朋友们，是按自己平时的制作过程记录下来的，这样朋友们就不用做一次就发一次信息来问yanyan的过程啦！也为自己省去了不少的麻烦，凡是yanyan做过的发表过的菜，每一天都都有好多朋友发信息来问制作过程的，创建此菜谱后，朋友们自己来看看菜谱就会做啦，感谢下厨房创建这个这么棒的平台。我家有一个嘴巴比较刁的宝贝，说这样做鸡爪才好吃，小时候喜欢把这个当作是汤喝啦！是一道非常开胃的汤。
甜酸鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的材料
- 第2步.
猪肉、姜切片，鸡爪斩件。
- 第3步.
鸡爪用开水焯一下
- 第4步.
烧红锅爆香猪肉、姜片。
- 第5步.
加入鸡爪一起炒一会，加入白醋、水、红糖。
- 第6步.
水开后转小火煮十分钟就调味。
- 第7步.
甜甜酸酸的，好好吃哦！
小贴士
加入猪肉为了增加汤的香味，油而不腻，因为加入了白醋，吃起来一点都不油腻的，一定要加入一点盐，这样才中和白醋的酸味。
