爆炒花甲

爆炒花甲

爆炒花甲的做法说明

虽然这是一道很简单的炒花甲,但是可以品尝到最原始的味道!

爆炒花甲的食材和调料

适量
一头
三根
玉米胚芽油适量
适量
花甲1kg

爆炒花甲的做法与步骤

  1. 第1步.

    倒入油,待锅热加入葱姜蒜炒香。

    爆炒花甲的做法步骤 第1步
  2. 2.

    将洗净的花甲倒入锅内,翻炒均匀!盖上锅盖。

  3. 第3步.

    开锅后加入适量的盐后即可出锅!

    爆炒花甲的做法步骤 第3步

小贴士

盐一定要少,这样才能品尝到画家原有的鲜甜味!
不喜欢葱姜蒜的也要少放点,花甲是良性的,吃多了有的人肠胃受不了!

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