鸡丝拌面
鸡丝拌面的做法与步骤
- 第1步.
把黄瓜、胡萝卜切丝，鸡肉撕成丝。喜欢软一些的口感就把胡萝卜丝过一下热水。
- 第2步.
把麻将用香油或者芝麻油调成略稀的糊状，再放入少量盐、糖和适量酱油调成酱汁。
- 第3步.
把面煮熟后过水或者拌油后把三丝放入，加入辣椒油和酱汁拌匀。
- 第4步.
成功！
小贴士
我是用的热干面的干面，我喜欢这种面的韧性，普通面也是可以的，拌面一般用圆面。
胡萝卜丝和黄瓜丝可以换成豆芽。
把黄瓜、胡萝卜切丝，鸡肉撕成丝。喜欢软一些的口感就把胡萝卜丝过一下热水。
把麻将用香油或者芝麻油调成略稀的糊状，再放入少量盐、糖和适量酱油调成酱汁。
把面煮熟后过水或者拌油后把三丝放入，加入辣椒油和酱汁拌匀。
成功！
我是用的热干面的干面，我喜欢这种面的韧性，普通面也是可以的，拌面一般用圆面。
胡萝卜丝和黄瓜丝可以换成豆芽。
