三鲜日本豆腐

三鲜日本豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   日本豆腐切块，魔芋切块。杏鲍菇切片，火腿肠，甜不辣，小西红柿切块，虾去头（别扔），去虾线

   
2. 第2步.

   日本豆腐裹上干粉，小心一点，很容易碎

   
3. 第3步.

   炸一下日本豆腐

   
4. 第4步.

   炒虾头，炒出虾油以后吧虾头丢掉

   
5. 第5步.

   加入葱，干辣椒，杏鲍菇，小番茄，炒软

   
6. 第6步.

   加入豌豆，魔芋，番茄酱，蚝油，水，炒到粘稠

   
7. 第7步.

   加入虾仁，火腿肠，甜不辣

   
8. 第8步.

   加入日本豆腐略微翻炒后加入水。（一定要小心，别弄碎了），收汁后水淀粉勾芡，加盐，鸡精

   
9. 第9步.

   铁板烧热，鸡蛋打进去，摊成鸡蛋饼

   
10. 第10步.

    将做好的日本豆腐盛在铁板上。出锅