酱黄瓜

酱黄瓜

酱黄瓜的食材和调料

黄瓜2500克
50克+650克
50克
蚝油200克
蒸鱼豉油250克
生抽150克
香醋150克
50克
25克
小米椒5个

酱黄瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄瓜洗净,去瓤,切段,用50克盐和50克白糖杀水6至8小时

    酱黄瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所有调料合影

    酱黄瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    调匀酱汁

    酱黄瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    杀水后的黄瓜挤干水份

    酱黄瓜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把挤干水份的黄瓜放入酱汁拌均匀

    酱黄瓜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    腌制一夜

    酱黄瓜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    第二天就可以品尝美味的酱黄瓜啦!

    酱黄瓜的做法步骤 第7步

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