核桃枣糕
核桃枣糕的做法与步骤
- 第1步.
将大枣洗净去核备用
- 第2步.
把大枣放入料理机加入牛奶打成粗粒枣泥
- 第3步.
不要打的太细，这样就可以了，吃的时候能要到枣粒
- 第4步.
把鸡蛋打入打蛋盆
- 第5步.
用打蛋器进行大发
- 第6步.
大发到之前的两倍多，看到泡沫从大到细小均匀就可以了
- 第7步.
将泡打粉和低筋粉混合均匀后倒入蛋液上下翻拌均匀（不要画圈搅拌，以免起劲）
- 第8步.
将大枣泥倒入翻拌好的蛋糕液里进行翻拌
- 第9步.
再将提前烤好的的核桃碎拌入
- 第10步.
加入花生油或其它植物油翻拌均匀
- 第11步.
最后加入红糖进行翻拌
- 第12步.
将调好的蛋糕液倒入蛋糕模撒上杏仁片（也可不撒）
- 第13步.
这里的蛋糕量我用的是一个6寸模和一个长条的磅蛋糕模，其实可以直接用一个8寸蛋糕模，根据自己喜好哈！
- 第14步.
将烤箱上下火调到130-140之间烤40分钟左右就可以出炉了，根据自家烤箱来设定时间哈，要经常观察一下蛋糕的上色情况哦！晾凉以后脱模即可
- 第15步.
很诱人吧，嘿嘿，卖相不错是吧！
- 第16步.
不光是卖相好，口感更好哦！香酥可口，咬到里面的核桃碎更美，大枣和核桃本来就是绝配！哈哈哈～尽情狂欢吧
