甜酒曲

甜酒曲的做法与步骤

1. 1.

   做一盆硬一些的米饭，把米饭分成粒状。

2. 2.

   把酒曲捻成泥状，均匀地拌到米饭里，稍微压实。在中间戳出窟窿。把整个盆捂着，静置一天多点。