酥口蛋黄小馒头

酥口蛋黄小馒头的做法说明
口感和旺仔小馒头特别像
酥口蛋黄小馒头的做法与步骤
- 第1步.
准备食材

- 第2步.
糖粉倒入色拉油,搅拌均匀

- 第3步.
蛋黄过筛,按进去,做出来的小馒头口感很细

- 第4步.
倒入奶油搅拌均匀

- 第5步.
倒入面粉淀粉搅拌均匀

- 第6步.
揉成面团,不需要醒发

- 第7步.
揪成一个个小馒头,大小差不多,越小口感比较好

- 第8步.
烤箱预热175度,烤10分钟,注意观察,稍变色就可以


口感和旺仔小馒头特别像
准备食材

糖粉倒入色拉油,搅拌均匀

蛋黄过筛,按进去,做出来的小馒头口感很细

倒入奶油搅拌均匀

倒入面粉淀粉搅拌均匀

揉成面团,不需要醒发

揪成一个个小馒头,大小差不多,越小口感比较好

烤箱预热175度,烤10分钟,注意观察,稍变色就可以
