牛肉白吉馍
牛肉白吉馍的做法说明
总觉得外面的肉夹馍好吃，终于下决心自己尝试一下
牛肉白吉馍的做法与步骤
- 第1步.
红、绿辣椒清水洗净，牛肉馅葱姜料酒拌匀
- 第2步.
300克面粉150克水，盐、酵母各一克，和成面团
- 第3步.
揉成棒槌形状之后杆平，卷起来
- 第4步.
按压之后稍微杆杆做成饼
- 第5步.
饼上摸少许油，平底锅双面各烤半分钟
- 第6步.
放烤箱180度烤10分钟
- 第7步.
干辣椒清水没过，大火煮5分钟，盖盖焖10分钟切碎，可以用料理机
- 第8步.
少许底油炒出香味，放牛肉
- 第9步.
牛肉稍微变色，+葱姜爆出香味+20克黄酱炒+绿辣椒+少许黑芝麻或者花生碎
- 第10步.
用刀切开馍，放入炒好的牛肉馅
小贴士
因为懒得切肉所以用的肉馅，也可以用牛肉或者猪肉
