瑶柱鲜味面

瑶柱鲜味面的做法与步骤

1. 第1步.

   干瑶柱用水泡1小时

   
2. 第2步.

   鸡蛋加少许料酒和盐，搅打充分，下热油锅炒熟盛出。

   
3. 第3步.

   锅内放大约2000克水。煮开。下圆白菜，瑶柱和少许生抽，糖。加锅盖中火煮3分钟。

   
4. 第4步.

   加入炒熟的鸡蛋再煮一分钟。根据个人口味酌情加盐。

   
5. 第5步.

   煮面条，浇上瑶柱菜卤即可食用。