黑芝麻糖包（伊莱特能量土锅）
黑芝麻糖包（伊莱特能量土锅）的做法说明
黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品，经常吃一些很有益处。
黑芝麻糖包（伊莱特能量土锅）的做法与步骤
- 第1步.
备好面皮材料；
- 第2步.
备好馅料材料；
- 第3步.
主料全部混合，揉成光滑面团，放在温暖处发酵；
- 第4步.
发酵至2倍大时，重新排气揉圆，等分6份，松弛10分钟；
- 第5步.
等待的过程中将用于馅料的黑芝麻粉和糖混合；
- 第6步.
取一个面团按扁，擀成5mm厚面皮，放入一勺馅料，捏成大饺子形状，醒发20分钟；
- 第7步.
能量土锅中加适量水，放入蒸帘，选择“松软饭”程序，水开后放入糖包；
- 第8步.
蒸10分钟左右就可以出锅啦。
- 第9步.
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小贴士
1. 面团材料中加少许糖，有助于发酵；
2. 因为黑芝麻粉中含有一定糖份，所以减少馅料中的糖量。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
