比丹麦蓝罐还好吃的黄油曲奇（高筋版）

比丹麦蓝罐还好吃的黄油曲奇（高筋版）的做法说明

以前做的一些曲奇都用低筋粉做的脆是脆的但是比较硬，没有买的那种口感，记得某天上网看到有人说高筋粉的口感好，就试着做了一下，果然好吃啊口感很松脆比买的还好吃，家人朋友大赞啊，所以分享一下给大家

第1步.
黄油可以用无盐的，那么配方里的盐可以少放或者不放，鸡蛋打成蛋液
第2步.
黄油室温软化，或者隔水软化没讲究
第3步.
分3次加入糖霜，打发顺滑，颜色变浅，体积略微变大
第4步.
就是这样
第5步.
有力气的可以多打一下
第6步.
25克细砂糖分3次加入打发和上面一样
第7步.
这样的性状就行了
第8步.
加入蛋液分3次加入打发均匀
第9步.
加入蛋液打发的性状
第10步.
加入50g色拉油继续打发，加入色拉油后打起来很顺滑了
第11步.
加入过筛的190g高筋粉
第12步.
用硅胶刮刀搅拌均匀
第13步.
最后用裱花袋裱花，我的裱花袋被母亲大人不知道放哪里了用了一个来一份的袋子裱的，丑了点别见怪。烤箱预热150度，上下火150度20分钟。 PS:每个人的烤箱温度不一样，但是不建议温度太高130-150左右的温度就行了，烤到微微有点变色的时候可以减低温度
第14步.
出锅咯，松脆可口，哈哈